Régime et Obésité attention

Pour perdre du poids, il est nécessaire de réduire très progressivement la quantité d’énergie absorbée.

Le choix des aliments est donc crucial ainsi que le contrôle de la taille des portions. D’autres astuces permettent d’améliorer ses habitudes de consommation, comme apprendre à cuisiner, à manger à table ou à organiser ses courses.

Des prescriptions diététiques vous permettront de réduire la quantité d’énergie que vous consommez. Pour cela, le professionnel (médecin nutritionniste ou diététicien) que vous consultez réalise une enquête alimentaire afin d’évaluer vos habitudes alimentaires. Il élabore ensuite un plan d’alimentation individuel et personnalisé en fonction de votre rythme de vie, de vos horaires, de vos préférences alimentaires afin que vous retrouviez une alimentation équilibrée et diversifiée.

Plus globalement, voici quelques conseils diététiques élémentaires qui pourront vous aider.

Quels aliments en cas de surpoids ou d’obésité ?

Limitez la consommation des aliments à forts apports caloriques (beurre, sauces, charcuterie, certains fromages, pâtisseries, biscuits apéritifs, sucreries).

Cuisinez avec peu de matières grasses : pensez aux grillades, à la cuisson vapeur ou en papillote.

Choisissez les viandes les plus maigres (ex : veau, volaille).

Préférez les laitages type yaourt ou fromage blanc plutôt que la crème fraîche et les fromages.

Évitez les boissons sucrées ou alcoolisées.

Mangez au moins 5 portions de fruits ou de légumes en privilégiant les légumes. Ils peuvent être crus, cuits, surgelés ou en conserve.

Buvez de l’eau à volonté.

Comment manger pour maigrir plus facilement ?

Apprenez à reconnaître les signaux de la faim et attendez de les percevoir pour manger.

Mangez suffisamment et lentement, en mastiquant bien chaque bouchée.

Évitez de manger debout et prenez vos repas bien assis, face à une table.

Essayez de prendre vos repas avec d’autres personnes, si possible dans la convivialité.

Servez-vous dans votre assiette en étant vigilant sur la taille des portions et ne laissez pas le plat sur la table. Vous éviterez ainsi de vous resservir.

Diversifiez les choix alimentaires en mangeant de tout. Il vaut mieux manger modérément de vos plats préférés plutôt que de les éliminer totalement.

Prêtez attention aux sensations lorsque vous mangez, à la saveur des aliments (sucré, salé, acide, amer) et apprenez à reconnaître le moment où vous n’avez plus faim (satiété).

Comment organiser ses repas pour perdre du poids ?

Prenez vos repas si possible à des horaires réguliers.

Prenez un petit déjeuner complet tous les matins.

Si vous ressentez le besoin d’une collation entre les trois repas principaux, privilégiez certains fruits (pommes, bananes…)

Ne sautez pas de repas : vous éviterez ainsi les grignotages, favorisés par la faim.

Faites le même menu pour toute la famille et prenez des portions plus petites, si besoin.